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Quel vin avec le homard ?

26 May 23 à 07:05

Le homard, rien qu’à cette évocation, nous vient la vision d’une grande table chic et bien dressée. Roi des crustacés autant que la langouste en est la reine, c’est un des mets les plus fins et les plus chers de la gastronomie française. Mais alors, que boit-on avec ce roi des fruits de mer ?
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Quel vin choisir avec des coquilles St Jacques ?

25 May 23 à 07:05

La coquille saint jacques, dans le monde de la gastronomie, est un petit peu la “reine” des coquillages. À la pèche très réglementée, à la chair délicate et déclinable sous plein de recettes, c’est un met d’exception. Mais alors, que boire avec ce délicieux coquillage ?
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Quel vin choisir pour une sangria ?

22 May 23 à 12:05

Les beaux jours font leur grand retour, amenant avec eux apéros et barbecues. N'est-ce pas le moment idéal pour une sangria bien fraiche à partager ? Dans cet article, on vous donne tout ce qu'il faut pour choisir les bons vins et réussir de délicieuses sangrias, rouges ou blanches.

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