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Quel vin avec un magret de canard ?

12 February 24 à 05:02

Le magret de canard, au même titre que le confit ou le cassoulet, est un plat emblématique du sud-ouest français. 

Très apprécié pour sa finesse et sa gourmandise, on le retrouve aujourd’hui dans bon nombre de menus de fêtes. Mais alors, que boire avec le magret ?

 
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Quel vin avec une fondue savoyarde ?

05 February 24 à 05:02

La fondue savoyarde, rien qu’en évoquant ce nom, nos papilles se mettent à saliver en songeant à cette quantité indécente de délicieux fromages fondus… Mais alors, que boire avec ?

 
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Quel vin avec la fondue bourguignonne ?

29 January 24 à 05:01

Ludique, convivial et mettant à l’honneur le bœuf charolais, la fondue bourguignonne est une manière très originale de cuisiner de la viande rouge. Devenue depuis un plat emblématique bourguignon et très répandu en France, c’est une alternative originale à la fondue de nos amis savoyards. Mais alors, que boire avec ?

 
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Quel vin avec les escargots de bourgogne ?

22 January 24 à 05:01

Il n’est pas de bon réveillon de noël sans escargots de bourgogne en apéritifs disait ma grand-mère ! Gras et délicats, ce n’est pas le type de mets que l’on consomme à chaque repas. Mais alors, que boire avec ça ?

 
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Quel vin avec Croziflette ?

15 January 24 à 05:01

Vous voyez ce nom un peu partout sur les réseaux sociaux en alternative aux traditionnelles tartiflettes et autres plats fromagers venant de nos montagnes, et vous vous posez une question somme toute légitime : qu’est-ce que c’est que la Croziflette et que boire avec ?

 
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Quel vin avec la choucroute ?

08 January 24 à 05:01

Ha la Choucroute, ce plat typique alsacien, réconfortant et éminemment digeste. À son évocation, nous avons déjà des visions de charmants villages fleuris, paysages bucoliques et de grandes pintes de bières. Mais qu’est-ce donc que ce plat et, surtout, avec quel vin idéalement le consommer ?
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